Flat Iron Square
Bar de cócteles | London | Inglaterra | Reino Unido
Bar de cócteles en London Bridge
La coctelería "Flat Iron Square" en Londres, Inglaterra, es un destino de ocio y gastronomía versátil en el barrio de London Bridge, que ha ganado renombre por su ambiente vibrante y su variedad de ofertas. Se encuentra muy cerca del famoso Borough Market y del impresionante Shard, combinando elementos de una cervecería al aire libre, una calle de comida callejera y un lugar para la transmisión de eventos deportivos y música en vivo. Originalmente inaugurado en octubre de 2016, el Flat Iron Square se trasladó a una nueva ubicación en 2022, a solo unos 200 metros de la plaza original, para dar paso a la remodelación de la llamada "Low Line", un proyecto destinado a la conservación y mejora de los puentes ferroviarios victorianos. Hoy en día, es una parte integral de la escena de Southwark, atrayendo a miles de visitantes cada semana.
Opciones de comida callejera en Londres
El interior y exterior del "Flat Iron Square" están diseñados de manera acogedora y flexible. Bajo los puentes de ferrocarril se encuentra la barra central del taproom, rodeada de un amplio jardín de cervezas, equipado con asientos y una enorme pantalla al aire libre, perfecta para transmisiones deportivas como las Seis Naciones de rugby o la Copa del Mundo de fútbol. El entorno incluye varios puestos de comida callejera ubicados en los arcos, así como un escenario para actuaciones en vivo y sets de DJ que se realizan semanalmente. En invierno, parte del recinto se transforma en "Après London", una cabaña alpina con cócteles calientes y un ambiente acogedor. Las instalaciones adyacentes, como la sala de música en vivo Omeara y la cantina especializada en tequila, complementan la oferta y convierten el lugar en un punto cultural. El diseño es urbano y desenfadado, con un enfoque en la comunidad y el disfrute.
Lugar de música en vivo Londres
En términos culinarios, el "Flat Iron Square" ofrece una impresionante variedad de comida callejera, proporcionada por una selección cambiante de food trucks y puestos fijos. Entre los destacados se encuentra "The Good Slice", que sirve pizzas tipo focaccia con masa esponjosa y coberturas creativas, y "Lil' Watan", que ofrece platos libaneses auténticos como pollo halal tierno y hummus cremoso. "Po' Bros" trae el sabor de Nueva Orleans con sándwiches como el Chicken Po' Boy, mientras que "Gamekeeper" es conocido por sus jugosas hamburguesas, como la hamburguesa de halloumi con papas fritas crujientes. Los platos están diseñados para ser servidos rápidamente y, aun así, son sabrosos, lo que los hace ideales para una visita informal. La diversidad refleja la cultura gastronómica internacional de Londres, asegurando que haya algo para todos los gustos.
Cervecería en London Bridge
La selección de bebidas es el corazón de la coctelería y distingue al "Flat Iron Square" de un simple mercado de alimentos. El taproom ofrece una amplia gama de cervezas artesanales y lagers, servidas directamente bajo los arcos, incluyendo variedades populares de cervecerías locales e independientes. Además de cervezas, hay un atractivo menú de cócteles que incluye tanto clásicos como bebidas de temporada elaboradas con ingredientes frescos, perfectos para una noche relajada o una celebración. Los amantes del vino encontrarán en el "Tap & Bottle", una bodega de vinos algo oculta, una selecta variedad que complementa la oferta. La barra está diseñada para mimar a los huéspedes con bebidas de alta calidad, ya sea en una visita espontánea o en un evento planificado. Los pedidos se realizan cómodamente a través de una aplicación, lo que hace que el servicio sea rápido y eficiente.
Eventos y transmisiones deportivas Londres
El servicio en el "Flat Iron Square" es amable y sencillo, con un personal que se esfuerza por crear una experiencia positiva. Las órdenes suelen hacerse a través de una aplicación, y los alimentos y bebidas se llevan a las mesas, lo que mantiene un proceso fluido incluso en horarios de mayor afluencia, como durante grandes eventos deportivos o los fines de semana. El lugar es especialmente conocido por sus transmisiones deportivas, que atraen a miles de aficionados, como durante el campeonato de la Eurocopa, donde la atmósfera se describe como incomparable. Además, se llevan a cabo eventos regularmente, incluyendo el mercado semanal "FLEA" de antigüedades y artesanías, que completa la oferta cultural.
